|
|
Kip Met Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine kip van ca. 800 gr
6 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
3 eetlepels gesnipperde uien
1 theelepel peper
1/2 theelepel nootmuskaat
3 kruidnagelen
2 eetlepels ketjap
Voorbereiding:
Snijd de kip in 4 stukken en wrijf haar in met peper en nootmuskaat. Bak haar in de olie goudbruin. Bak de laatste minuten ook de uien mee tot die goudbruin zijn.
Bereidingswijze:
Voeg er dan een scheut water aan toe en maak de jus af met de ketjap en de azijn. Stoof ook de kruidnagelen mee.
|
|
|